1ª Jornada Turístico-gastronômica da SiberiTA

 

Datas de Execução: 2 e 3 de dezembro de 2017 em Castilblanco.

Atividade desenvolvida:

  • Conferências turísticas e gastronômicas 'Siberitas', nas quais convergiram os produtos siberianos micológicos, enológicos, oleicos e de outono.
  • A conferência começou no dia 2 de dezembro às 17h30 com início no mundo dos cogumelos, onde aprenderam a colecionar este produto de forma sustentável através da conferência sobre "Níscalos". O dia encerrou com a oficina "A floresta comestível", degustando frutas selvagens da Sibéria e doces caseiros de Castilblanco preparados pela Associação de Mulheres Santa Rita.
  • No domingo 3 de dezembro, das 10 horas da manhã, foi possível escolher entre:
    • Trilha de caminhada micológica e seminário de identificação de cogumelos em torno de Castilblanco.
    • Percurso de caminhada nos arredores de Castilblanco. Visita guiada da Cooperativa olivarera San Cristobal Mártir. Passeio guiado pelas ranhas de Castilblanco visitando os olivais.
    • Os participantes em ambas as rotas acabaram desfrutando de uma degustação de produtos siberianos. Vinhos que combinam "Pago de Casasola", queijos artesanais de "Castilcerro" e o rico óleo da Cooperativa. Tudo com a colaboração da Associação das mulheres rurais Santa Rita que também preparou um ensopado requintado.

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